Ethiopia Rumudamo natural

Ethiopia Rumudamo natural

439,00 Kč
Size Filter 250g
Chuťový profil:Maliny, Meruňky a Med

Zpracování: Naturální
Charakteristika: Ovocná, sladká
Region: Sidama, Bensa, Arbegona
Vlastník: Daye Bensa
Nadm. výška: 2200 - 2400 m
Odrůda: JARC 74112
Odrůdy na farmě: JARC 74110, JARC 74112, JARC 74158
SCA skóre: 88
Importér: Coffee Legends

Další informace

Rumudamo je sladká naturální Etiopie z vysokohorské oblasti Sidama. V chuti vystupuje příjemná malická acidita střední intenzity, sladkost zralého peckového ovoce a jemné tóny lesního ovoce s nádechem květinovosti. Komplexní a elegantní profil doplňuje dlouhá medová dochuť, která dodává šálku příjemnou hloubku a vyváženost.

Více o kávě Ethiopia Rumudamo natural

Detailnější popis

Detailnější popis

Rumudamo je jednou z nejvýznamnějších pěstitelských oblastí společnosti Daye Bensa. Nachází se v okresu (wereda) Arbegona a je pojmenována po nedaleké vesnici (kebele) Rumudamo. Oblast je proslulá svou úrodnou půdou a bujnou vegetací – samotný název „Rumudamo“ má dva významy: „úrodná země“ a „místo s mnoha kořeny stromů“. Káva z tohoto regionu pochází z několika okolních vesnic. Díky vysoké nadmořské výšce 2 200 až 2 400 metrů nad mořem poskytuje toto prostředí ideální podmínky pro pěstování výjimečné kávy.
Standardy Poppy Beans

Standardy Poppy Beans

Výběr kávy

U každé kávy si vybíráme profil pražení podle individuálních parametrů každého lotu, tak abychom nechali vyniknout unikátní chuťový profil každého produktu, s ohledem na nadmořskou výšku, způsob zpracování, aciditu a sladkost.

Ekologie

Kávu balíme do recyklovatelných sáčků, které neobsahují hliník a jsou vyráběny s nulovou uhlíkovou stopou.
Kontaktujte nás

Kontaktujte nás

Kavárna  Pražírna 
Staňkova 360/8b, Brno - Ponava Valchařská 24/36, Brno - Husovice
+420 728 555 424   +420 775 177 112 
 loftcoffee@poppybeans.info  roastery@poppybeans.info  
IČO: 096 85 171 IČO: 090 74 112

 

Pro informace o Vaší objednávce volejte pražírnu.

Pro rezervaci stolu prosím využijte systém Dish.

Mohlo by vás zaujmout
Zobrazit vše